Copyright © 2019. Tous droits réservés.COULEURS CAFE BASSIN - 8 AVENUE DE BORDEAUX
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TOUS NOS CAFES

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ETHIOPIE - MOKA SIDAMO

Composition : Café 100% arabica. Caféïne : 1,13%.
FORCE 3

Café pur arabica lavé provenant de la province de Sidamo, située au sud de l'Ethiopie. Il est cultivé à des altitudes variant de 1500 à 2300 mètres. Plus le café est cultivé haut, meilleure est la qualité du café torréfié.

C'est un café élégant qui vous surprendra par ses arômes d'agrumes et ses notes d'épices douces.

Observations olfactives
Explosif, développe des arômes de fruits à noyaux,
d'agrumes, de pignon de pin et d'épices douces.

Observations gustatives
En bouche, ce café est fin et élégant. L'attaque est franche, le milieu plus gourmand et la finale plus fraîche.



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